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Francis Gruzelle lors d'un voyage au Maroc en 2010 - Photo Francis GRUZELLE

Journaliste et Grand Reporter depuis 1981, titulaire de la carte de presse 55411, ayant réalisé des milliers d'enquêtes sur des sujets aussi sensibles que les sectes, les prisons, le trafic d'armes, la drogue, les faux monnayeurs, je me suis beaucoup investi dans l'environnement. Je suis considéré comme un spécialiste de l'abeille par les structures apicoles Européennes et je fais partie des dirigeants de l'apiculture Française. Je suis l'auteur de plusieurs livres, dont "Lettres de prison" (éditions Michel Lafon 2006).

Dans la Vallée du Rhône, la silhouette du journaliste Francis Gruzelle est constamment associée, depuis de nombreuses années, aux bonnes tables et aux produits de qualité. Le président des apiculteurs d'Ardèche et de Drôme, qui a relancé un concours régional des miels pour primer les meilleurs produits, a "butiné" les meilleures tables de la région, créant pour le quotidien régional une rubrique "Découvert".

Semaine après semaine, année après année, Francis Gruzelle a présenté un maximum de tables, du petit bistrot au grand gastro, soucieux de faire partager "ses bons plans" à un maximum de lecteurs. Défenseur des bons produits et des bonnes tables, il poursuit inlassablement sa quête des meilleurs restaurants, sa "traque" des meilleurs vins, valorisant, article après article, les bons produits du terroir, et les établissements où le moindre repas se transforme en festin.

Pour Francis Gruzelle, "La Vallée du Rhône culinaire présente une particularité. Beaucoup de restaurateurs privilégient, pour leurs achats, des producteurs locaux, proches du bio, dans une région encore à l'abri des pollutions, où l'agriculteur vit au rythme des saisons et utilise très peu d'inscticides, de pesticides et d'engrais (trois fois moins que dans d'autres régions de France)... D'où l'intérêt pour nombre de chefs de transformer des viandes, des volailles, des fruits et légumes locaux".

Francis Gruzelle est dès lors heureux de partager, avec les lecteurs de Suite 101, les meilleures informations, les bonnes adresses, où manger procure un réel plaisir.